"Äiti oli tyyni ja onnellinen. Hän unelmoi porkkanoista ja perunoista, miten ne pyöristyisivät ja kasvoivat lämmössä. Hän näki vihreiden lehtien puhkeavan, niistä tuli meheviä ja voimakkaita, hän näki varsien huojuvan tuulessa sinistä merta vasten raskaina tomaattien, herneiden ja papujen painosta, Niistä perhe saisi syötävää"
-Muumimamma, Muumipappa ja meri-

maanantai 25. huhtikuuta 2011

Pääsiäisenä

Viimeistä pääsiäisen pyhäpäivää viedään, ollut oikein hyvät pyhät ja päivissä menee taas ihan sekaisin. 
Olen tehnyt muutaman käsityön ja hiukan hortonomikin hommia :), perheen kanssakin touhuiltu ja sukulaisia kahviteltu...


Ja syöty hyvin...


Yhtenä päivänä tein salviakanaa kera perunapyöryköiden...
Lisääkkeenä hyvää salaattia(Nallentassun blogissa tälläistä oli tehty), niin piti kokeilla itsekkin.

Salaattiin tuli:
-salaattimix ruukku
-rucolaa
-kurkkua
-hunajamelonia
-paprikaa
-punasipulia
-leipäkuutioita
-kurpitsansiemeniä
-turkkilaista jogurttia
-pestoa


Salaatit revin vadin reunoille, päälle pilkoin melonin ja kurkun. Suikaloidut paprikan ja punasipulin paistoin pannulla ja niiden jälkeen käytin pannulla leipä kuutiot ja kurpitsansiemenet. Paprikat ja sipulit laitoin vadin keskelle ja niitten päälle leipäkuutuot ja siemenet. Koko salaatin päälle valutin paetoa ja turkkilaista jogurttia. 


Ensimmäistä kertaa näitä tein ja teen toistekkin,hyvää oli! :)

Kukkivia perunanarsisseja ja namimunia purkissa

Sununtaina kaviteltiin meillä...

Pashakakkua ja suklaista munakakkua &
tomaatti-mozzarellapiirakkaa ja persikka-rahkapullia.
Sain tuliaisiksi ihanan pikku taulun. Toisen hienon tuliaisen näytän myöhemmin, kuin myös pyhien käsityö tuotokset :)
Tänään vielä nautitaan hyvästä ulkoilu kelistä,onhan kyllä lähemmäs +20 astetta vähän hiukan liikaa, kun on vielä huhtikuunkin, se ihan meinaa uhontua, kuin myös se, että maa on vielä jäässä(kokeilin nimmittäin kaivuu hommia, ei onnistunut vielä;))


Aurinkoista viikon jatkoa :)


9 kommenttia:

Voikukkapelto kirjoitti...

Voi mitä herkkuja!! Tuota salaattia on kyllä pakko tehdä. Meillä on jäänyt tänä pääsiäisenä ruokapuoli jotenkin hunningolle, kun aika on mennyt pihalla puuhastellessa. No, voihan sitä herkutella muulloinkin...;)

Maija kirjoitti...

Vaikka heti seuraavana viikonloppuna vappubrunsilla :)

Liisa kirjoitti...

Ihania herkkuja teillä. Meillä ei ollut mitään perinteisiä pääsiäisruokia saati herkkuja. Vapuksi jos munkit paistais.

Irmastiina kirjoitti...

Nam.. ihania herkkuja teillä ollutkin.
Meillä syötiin lammasta, mutta mämmiä ei ostettu. Ei mikään suuri herkku meidän perheessä...:)

Marie Elisabeth's rum kirjoitti...

Wau mitä herkkuja! Meillä meni hivenen sairastelun merkeissä ja ruokamäärää piti vähentää. Miesväki sairasti ;)
Kodikkaat ja rakkautta henkivät kuvat.
Mielelläni olisin istunut pöydässäsi :)
Auringon paistetta arkeenne!

Lilla Blanka kirjoitti...

Thank you for your kind comment!

Your blog is lovely, and this post looks absolutely delicious :)

Hug
Mia

Voikukkapelto kirjoitti...

Heips taas. Vappubrunssi olikin hyvä ajatus!
Sinulle olisi tunnustus blogissani... =)

Maija kirjoitti...

Marie Elisabeth: Onkin ollut aika kodikasta:) <3

Lilla Blanka: Thank you for visiting in my blog
:)

Voikukkapelto: Kiitos, käynpä katsomassa ja noutamassa:)

Kiitokset muillekkin kommentoijille :)

Tuija kirjoitti...

Ihania pääsiäispyhiä olet viettänyt ja nam mitä herkkuja teillä on ollut. Minä sen saanut edes Pashaa aikaiseksi, kun piti vaan pihalla puuhastella ja mukamas laiduttaa...plääh...ne mihinkään lähde,ne kilot meinaan.

Ihanat oli toisaan pääsiäisen ilmat ,aivan huippuhyvät.

Mukavaa wappu viikkoa sinulle.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...